不能錯過的傳統俄菜文、圖: Ever 在傳統俄羅斯菜中,你一定會看見紅菜頭的縱影。最常見的就是俄式「羅宋湯」борщ(Borscht),也即是我們所說的紅菜湯,俄羅斯人會當作餐前湯點黑麵包來吃,這種湯在東歐國家同樣常見。在香港我們很少可以接觸到紅菜頭,但在俄羅斯人的餐桌上,這可是最日常、最基...
隱藏工廈區的爵士酒吧扒房要稱得上「隱世」餐廳,除了要名不經傳、整體質素令人感到意外,位置亦要夠隱蔽,令人如同尋獲珍奇,這次想介紹的地方正正是給我這種感覺。 在工廠林立的荔枝角區,其寶處處都是「寶」,只要肯花點時間去尋找,不難發現驚喜。Cadenza位於D2...